| Недостатки существующих сортов груши |
|
К сожалению, большинство сортов груши имеют следующие недостатки: Деревья многих сортов имеют сильный рост, пирамидальную крону и острые углы отхождения скелетных ветвей, что при большом урожае грозит разломом кроны. Плоды имеют слабый румянец или вообще без румянца, некоторые сорта имеют оржавленность, что снижает товарный вид. Большим недостатком считается грубая консистенция мякоти с множеством грануляций, особенно у семенной камеры. Плоды некоторых сортов имеют малую сочность, пресноватый вкус из-за небольшого содержания кислот, а так же терпкость или вяжущий вкус плодов. Многие сорта поздно вступают в пору плодоношения, имеют недостаточно высокую зимостойкость древесины и цветковых почек. Большинство сортов самобесплодны, т. е. требуют посадки сортов-опылителей. Много сортов имеют непродолжительный период хранения плодов, довольно сильно поражаются болезнями, особенно паршой, имеют плохую транспортабельность плодов. Имеется очень мало сортов зимнего и позднезимнего созревания плодов, что снижает сроки потребления свежих плодов. К счастью, в последнее время созданы сорта, практически ежегодно плодоносящие в условиях Средней полосы. Единственным огорчением является плохая обеспеченность саженцами современных сортов садоводов-любителей. Питомники новые сорта практически не выпускают, и если садовод-любитель не владеет техникой прививки, то ему приходиться довольствоваться случайными саженцами, приобретенными неизвестно у кого и неизвестно каких сортов. Черенки большинства новых сортов приобрести гораздо проще и многие садоводы пользуются такой возможностью, прививая их в крону недостаточно качественных, но зимостойких сортов, в том числе дикарок и полукультурок. В этом разделе приводится описание сортов груши, пригодных для выращивания в любительских садах Средней полосы и каждый садовод-любитель сможет выбрать понравившийся ему сорт, наиболее пригодный к конкретным условиям индивидуального сада. В садах, расположенных в неблагоприятных местах, следует выращивать только самые зимостойкие сорта и только в садах, расположенных в благоприятных условиях, можно безбоязненно выращивать все описанные сорта. |