| Биологические особенности боярышника |
|
Биологические особенности и естественные привычки у разных видов боярышника не одинаковы, но все они характеризуются незаурядной долговечностью, высоким побегообразованием и глубокой, хорошо развитой корневой системой.
Боярышник кроваво-красный — многоствольное дерево с большим количеством боковых побегов и колючками, В дикой природе он произрастает главным образом на лесных полянах, вырубках и опушках, реже — собственно в лесу, потому отличается большей теневыносливостью, чем все остальные боярышники. Цветет в июне, цветки белые или розоватые, собраны в большие крупные соцветия, плоды ярко-красные, созревают в сентябре, долго не опадают. Ареал обитания — от средней полосы России до Южной Сибири включительно. Зимостойкое, светолюбивое растение. Боярышник украинский — распространен южнее боярышника кроваво-красного, по его внешнему виду сложно сказать, что это — дерево или большой куст; соцветия несколько мельче, чем у боярышника кроваво-красного, цветки розоватые. Менее морозостоек, но лучше переносит засуху. Боярышник понтийский, или долана (вид, давно ставший культурой в Италии, Испании и Франции), — в диком виде растет в Средней Азии и Закавказье. Он не зимостоек, но отличается крупными (до 3 см в диаметре) желтоватыми плодами, которые в измельченном виде местные жители добавляют в муку для сладких лепешек. Боярышник восточный — также относительно некрупное, зато крупноплодное растение (плоды мясистые, сладкие с небольшой кислинкой), встречается как дикорос в Крыму и на Кавказе. Засухоустойчивый, но недостаточно зимостойкий теплолюбивый вид. Боярышник темно-кровавый (не путать с кроваво-красным!) — растет в горной местности на Кавказе, как культурный вид его выращивают в Армении. Очень теплолюбивое растение. Боярышник перисто-надрезанный — самый зимостойкий из известных видов. Как дикорос встречается на Дальнем Востоке, почти лишен колючек, содержит больше, чем другие виды, витамина С, может плодоносить в Архангельской области. Из импортных видов наиболее приспособлен к условиям Украины и европейской части России американский боярышник Арнольда, завезенный в прошлом веке как декоративное растение. Он менее урожаен, чем боярышник кроваво-красный или украинский, но плоды его отличаются хорошим вкусом. Боярышник колючий, обитающий в умеренных и южных широтах, уступает другим видам как потенциально плодовое растение и по количеству, и по вкусу плодов, но культивируется как источник ценного лекарственного сырья. Все боярышники отличаются завидным долголетием — расти и плодоносить на одном месте боярышник способен до 300 лет. |