| Боярышник (глод) - семейство Розоцветные (Розовые) |
|
Боярышник — одно из самых древних высших растений, он встречался на земле еще в меловой период. Однако как плодовая культура он начал рассматриваться исторически недавно. В старинных травниках его описывали как дикорастущее целебное растение, а в садах его начали выращивать поначалу как декоративную культуру, хотя в местах его дикого произрастания ягоды боярышника в небольших количествах заготавливались всегда. Ради плодов боярышник традиционно выращивают в Средиземноморских странах и Франции (виды боярышник азароль, боярышник Линнея и боярышник понтийский), в Китае, Афганистане, Турции, Тунисе, Алжире и некоторых других южных странах (виды боярышник восточный, боярышник джунгарский, боярышник сочный, боярышник мягковатый и др.) и в странах Северной Америки (многие виды местного происхождения). В Украине боярышник известен также под названием глод. Род Боярышник объединяет около 1000 видов (значительная их часть родом из Северной Америки), среди которых есть и кусты, и крупные деревья, растущие в различных климатических зонах и имеющие соответствующие приспособления к различным условиям. Но окультурены (хотя бы мало-мальски) из них далеко не все, а некоторые даже ядовиты (в частности, боярышник сомнительный). Самым распространенным видом на территории бывшего СССР является боярышник кроваво-красный, называемый в народе боярыней-ягодой или бояркой (отсюда и произошло русскоязычное название рода Боярышник). |